Deza

David lleva media vida entre abejas. Comenzó en la apicultura con 17 años y hoy, con 34, está especializado en la cría de reinas y produce núcleos para clientes profesionales de Galicia, Asturias, León, Cantabria o Toledo. También se dedica al asesoramiento y formación y desde hace 10 años comercializa su miel bajo su propia marca.

La ternera de producción propia y los chorizos y salazones de cerdo elaborados de manera tradicional comparten espacio con el pollo sacrificado siguiendo el rito musulmán, el cuscús, el té o las especias exóticas en este negocio familiar de Lalín que sigue manteniendo la explotación de 30 cabezas de vacuno de carne que había en casa.